ACTIVIDADES SALUDABLES Y TALLERES DE ALIMENTACIÓN

Por motivos personales llevo una par de semanas desconectada.

Pido disculpas a los lectores pues no he tenido tiempo material para trabajarlo.

Di fechas para ciertas actividades y no las he cumplido; cuando surgen situaciones que imposibilitan el trabajo no hay más remedio que echarse a un lado y esperar; el tiempo es el que dicta.

Poco a poco las aguas vuelven a su cauce, y con ganas de trabajar de nuevo, espero fijar las fechas para las actividades en breve (como muy tarde en dos semanas debe estar todo previsto y organizado ;)).

Os digo las actividades que se aproximan y en breve publico las fechas para aquellos/as interesados/as.

TALLER DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

-Como ya todo el mundo conoce la importancia de un buen desayuno el taller se centrará en profundizar en los aspectos más relevantes del mismo: calorías que debe cubrir con respecto a las totales del día, alimentos que pueden componer un desayuno (complementando con el resto de comidas diarias), nutrientes que aporta y beneficios para la salud, y alguna cosilla más para conocer la importancia del mismo como por ejemplo ¿qué sucede a nivel fisiológico cuando nos saltamos el desayuno?.

-El taller termina con las manos en la masa, preparando un delicioso desayuno, completo y nutritivo donde el paladar y la energía fluirán para afrontar el día.

El sitio donde se desarrollará será en un lugar agradable, luminoso y armonioso donde te sentirás como en casa, un pequeño y singular espacio.

II ACTIVIDAD SALUDABLE: PILATES AL SOL CON BRUNCH PARA REPONER

-Al igual que el primer encuentro se trata de un evento para el disfrute personal y físico, donde el ejercicio al aire libre y una alimentación variada y saludable completa la actividad para aportar bien estar en tu vida.

-Una clase dirigida de pilates con stretching para finalizar es una opción física y psicológicamente maravillosa y completa para sentir que tu cuerpo y tu mente se unen en positivo.

-Se finaliza con un taller de nutrición, donde se dan a conocer algunos aspectos de la alimentación humana para mejorar las pautas del patrón alimentario.

-Y que mejor forma de aportar algo de comer para reponer las energías encauzadas a través del ejercicio. Un brunch variado, completo, saludable y energizante con nuevas recetas.

ESCAPADA A LA SIERRA NORTE DE SEVILLA

-Un fantástico paseo por la ruta de la vía verde en bicicleta en una mañana de sol, para sentir la brisa al pedalear en la cara y hacer fluir tu circulación para todo el día. Se harán algunas paradas para disfrutar del paraje natural y el cielo abierto. Conoceremos el nacimiento del río Hueznar en la localidad de San Nicolas del Puerto y la isla margarita en Cazalla de la sierra.No tendrás que preocuparte de nada, todo estará programado para que pases un día de escándalo.

Una actividad como esta te aporta beneficios cardiovasculares y relajación para tu mente y tu cuerpo; vamos, que volverás renovado/a a casa.

-Se termina con un picnic, siempre saludable, para hidratar y nutrir al organismo después de una mañana de ejercicio en bicicleta, aportando nutrientes para tus músculos tras haberlos ejercitado e hidratación para tus células. El picnic va acompañado, por supuesto, de un momento divertido donde aprenderás más sobre la alimentación, el resto es sorpresa. ¡¡¡No te lo pierdas!!!

Si te llama la atención y quieres informarte por supuesto sin compromiso, escríbeme y pregunta: elaggarnutricion@gmail.com 

y si estás interesado/a no dudes en apuntarte las plazas son limitadas (Se trata de hacer grupos pequeños para mejorar la calidad del evento y la atención al participante)

SUSCRÍBETE AL BLOG y estarás informado de todos los eventos y publicaciones sobre alimentación y nutrición, así no te quedarás sin plaza.

PUESTA A PUNTO EN ENERO

LOS EXCESOS NAVIDEÑOS han llegado a su fin, ahora toca ponerse al día, económicamente y saludablemente hablando.

Compensar todos los excesos del mes pasado, no implica hacer locuras ni con la dieta, ni con el ejercicio; aunque sí que es cierto que a algunos les costará más que a otros llevar a cabo una serie de medidas para contrarrestar toda la ingesta sobrante de las fiestas, sin embargo hay que pensar que todo es posible con actitud y constancia, poco a poco irás viendo resultados.

A continuación expongo algunos consejos que puedes utilizar en la compensación de la dieta, si puedes llévalos a cabo uno detrás de otro, si te resultan pesados o no puedes con todos a la vez porque no estas acomtubrad@ no te preocupes, cualquier pequeño cambio será bien recibido, prioriza con cuál de ellos quieres empezar y ve añadiendo según te veas (al día, a la semana, cada dos o tres día…).

-ALIMENTOS

Lo primero es hacer una buena elección de alimentos, alimentos de temporada, alimentos saludables para nuestra mesa, aquellos que forman parte de la dieta mediterránea: frutas, verduras y hortalizas frescas y de temporada, pescados y carnes magras al horno, al vapor o a la plancha, legumbres e hidratos de carbono complejos usados a modo de guarnición, etc. Ya sabes, cuanto menos procesados mejor, y si no quedara más remedio préstale especial atención al etiquetado del producto cuando hagas la compra.

-TÉCNICAS CULINARIAS

Predominando: plancha, vapor, horneado, guisos sin alimentos en los que predominen  las grasas (chorizo, tocino, etc.), rehogados, braseados, etc.

Evitar: fritos, rebozados, empanados.

Consejo: Para los almuerzos se aconseja verduras frescas en ensaladas y guisos de legumbres y carnes sin grasas o pescados acompañados de una pequeña guarnición de hidratos de carbono complejos, también es de buena elección utilizar el horno.

Para las cenas se aconseja verduras cocinadas en sopas, purés o cremas y pescados o carnes magras a la plancha o al vapor. Aunque si algún día tienes poca hambre puedes aportar alguna fruta y algo proteico como queso fresco, yogur o tostada de york o pavo.

Para las medias mañana o medias tardes se aconseja fruta, zumos de fruta naturales, smoothies, queso fresco o yogur, infusiones, tés.

-CANTIDADES

En la mayoría de las ocasiones, si controláramos las cantidades de alimentos que ingerimos solucionaríamos el problema del sobrepeso o la obesidad, la cuestión es cómo controlamos y cuánta cantidad deberíamos tomar en cada caso.

      ¡Esa es la cuestión!

Es importante controlar las cantidades en estos momentos, serán la clave junto con una buena elección de alimentos y su técnica culinaria saludable para poner a punto nuestro organismo.

El desayuno constará de un lácteo descremado (café, té, infusión, cola cao sin azúcar añadida, yogur, etc.), una pieza de fruta pequeña o zumo natural y una tostada pequeña con: tomate, york o pavo, queso, aceite, etc. Hay mucho donde elegir.

En el almuerzo nos serviremos un plato de verdura (ensalada) y un segundo plato pequeño de legumbre, carne o pescado con su mini guarnición.

Y la cena igual que en el almuerzo pero en menor cantidad aún.

-EJERCICIO

Ya sabes… no puede faltar.

Organízate y deja a un lado la pereza. Hay muchas formas de hacer ejercicio, así que… busca la que más te guste. En el gimnasio o al aire libre, en grupo o individual, en agua o en tierra…busca retos y si eres de esos que funciona bajo presión, márcate un objetivo.

Lo primero y fundamental es hacer aquello que disfrutes, busca la forma de moverte que más te agrade, ponte las zapatillas y lánzate.

                                                                                             

                           
Te aconsejo que al menos le dediques tres días a la semana y poco a poco vas aumentando o no. Intenta combinar ejercicio cardiovascular con aquellos que te ayudan a tonificar la musculatura; recuerda que el músculo es el motor del organismo y se encarga de quemar la energía ingerida, con un musculo pequeñito la energía consumida será…pequeñita.

Son infinitos todos los beneficios aportados por el ejercicio a nivel psicológico, fisiológico y por ende “estético” si lo que buscas es bajar de peso.

Gimnasio: Pilates, Bodycombat, Bodypum, Cicloindoor, Step, Zumba, Crosfit, TRX, Aerobic, GAP, Natación, Musculación, pádel, etc…

Al aire libre: Senderismo, bicicleta, largos paseos, windsurf, runing, Surf y padelsurf, piragua, tenis, futbol, etc...
También puedes salir a caminar y a disfrutar de tu cámara de fotos solapando aficiones. 

Todavía no te has decidido. Hazte un calendario y organiza tu actividad junto con una programación de tu alimentación.

Si te interesa recibir una dieta semanal completa y totalmente gratuíta para el mes de enero y así ponerte al día subscríbete al blog para recibirla o escríbeme al correo; elaggarnutricion@gmail.com.

Espero que te haya ayudado con estos consejos básicos y sencillos a ponerte al día con tu alimentación en este mes de enero, si necesitas más consejos o algo no entendiste bien, ponte en contacto conmigo a través de elaggarnutricion@gmail.com y programaremos tu alimentación y tu ejercicio de manera fácil y sencilla con un seguimiento personalizado.

ESCAPADA SALUDABLE (Parque del Alamillo -PILATES-TALLER DE NUTRICIÓN)

ESCAPADA SALUDABLE

SABADO 28 NOV. 2015 – PARQUE DEL ALAMILLO

Lo primero y antes que nada, mis agradecimientos a las personas que participaron en la escapada saludable.                                                                                                                                                   Fue un acontecimiento muy agradable y en el cuál todos sacamos partido. Tengo que decir que por mi parte aprendí muchísimo más de lo que esperaba.

Bueno a continuación haré un pequeño resumen de cómo se desarrolló el evento.

El primer punto del encuentro fue una breve descripción de las zonas más importantes que se trabajan en pilates, donde la tonificación del core (o núcleo) es fundamental  para desarrollar la coordinación, el equilibrio y la estabilidad corporal; es por ello que todos los movimientos nacen de éste trabajando el cuerpo desde el interior hacia el exterior.

Estuvimos hablando de lo importante que es no dejar a un lado el trabajo de flexibilidad para no perder agilidad y movilidad funcional por no decir que ayuda a prevenir lesiones y daños físicos. Por ello nos centramos en la correcta realización y ejecución de los estiramientos y del cuidado de la posición de cada parte del cuerpo para que fueran eficientes y efectivos.

Y por último de la parte del ejercicio y no menos importante le dedicamos treinta preciados minutos a la relajación de la mente y el cuerpo, donde el sol aportó su energía con confort y glamour. Durante éste tiempo focalizamos la mente en visualizar como la musculatura por zonas concretas se iba relajando tras un intenso pero corto trabajo de tensión muscular.

El resultado fue realmente bueno dejando atrás el estrés que genera la rutina del día a día y logrando un estado de bienestar físico, psíquico y mental. 

Se puede decir que la escapada nos ha brindado la oportunidad de aumentar nuestra calidad de vida a través de cuidar nuestra salud.

En el taller de nutrición se comentó la importancia de entender lo que la nueva rueda de los alimentos significa en nuestra alimentación y lo fundamental que es aplicarla en nuestros hábitos para nuestra salud. Conocer los grupos de alimentos y como se deben repartir a lo largo del día y de la semana y cómo podemos combinarlos para sacarles partido, es fundamental para mantener un equilibrio físico y mental.

Por ello es importante trabajar el cuerpo, la mente y dar el combustible idóneo para el buen funcionamiento de todo en su conjunto.

Tras el trabajo físico y el taller de nutrición nos dimos una recompensa deliciosa al cálido sol del mes de Noviembre. Un brunch para chuparse los dedos y por cierto del cual no quedo ni el plato ;)

Batido de Aguacate

Ensalada de sémola de trigo (Tabulé)

Pate de garbanzo (Humus)

Macedonia de frutas tropicales

Pan de centeno y espelta

Tarta de zanahoria, manzana y canela

mmmmmm…….

GRACIAS A TOD@S

HASTA LA PRÓXIMA